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( x1 [) X: [( ~+ B3 p; D份 量 ： 2 人
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: |1 L( B! a' s2 z! e公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( @. i+ s* Z9 Y
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 公仔箱論壇# a- f$ R3 y. v2 s( l, [' E
0 V. r2 m7 p: u- [, ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
! f& @3 ?' H- Q6 k9 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 C1 s) R1 j5 F! ]) k) n
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: T# q) A! K. Q& s2 e9 ^. r9 X
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1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
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8 y/ X) d5 e& J' c. e公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: m1 u7 a. J" j
# b. w/ ]; b# s; i' b3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。) \) P3 s- u' N3 |4 ]
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貼 士
" t. y& I; a. B8 t5 l: u生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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