[中式食譜] 蠔油蒸餃

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. O' l* b+ [8 i( V  ]5.39.217.76材料
$ S' @& F# `" A- P  n水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# g9 P$ e; F  s
薑絲.....20公克: L5 p+ H: |7 q
香菇絲.....10公克5.39.217.76- n( Z; M/ G% z8 a5 f
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- O" T' b8 X( [% E調味料5.39.217.763 g8 N. k, J6 a
水.....80㏄
3 j9 _/ E6 ~( v/ j蠔油.....2大匙公仔箱論壇2 Y6 X6 L5 C. H
香油.....1茶匙公仔箱論壇0 u( u3 ^% W; M
太白粉水.....1茶匙
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作法
. ]% |# M3 p/ q, K: L( Y1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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. m4 ^" p+ g9 L0 W0 U- L. k3 R5 S5 u! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
$ b$ ]6 C- ?5 d: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- z4 a, y1 w- r
3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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