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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


, m4 }; h! a" l) Q. m, `0 g0 l材料
7 I* J% W* C2 e  V1 q: u) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....8隻
" \( j, d: {0 ~9 O+ g7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(切絲).....1/3隻公仔箱論壇0 u  J3 K) [' h$ J, j5 a
五柳料.....20克
, c7 `+ m& A! ?, `$ E蒜頭(切片).....3粒
$ \7 n, l- S* a" d* n# G' e7 T. A6 c乾蔥頭 (切片).....2粒
8 ~7 L* o+ m1 I& p9 n4 z& G! g9 {梅子(去核).....2粒公仔箱論壇+ }6 _6 a) Y4 T& e9 x( d
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  Q. i' e: S* ]; E3 k+ P) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
1 q5 A) l( |) ?+ {* W+ F) m4 f糖.....2茶匙2 O% d2 H" d1 P: q" t" G- w' w
白酒.....少許2 F1 b" ?$ w9 p# ^$ X
鹽.....1/2茶匙
* E; Z  v. f! I5 N' l3 c. L, c5.39.217.76生粉.....2茶匙公仔箱論壇& p' L& d8 t0 b. [; S  b- P( I
雞湯.....1量杯
' d' e  ]: C, K- V) q公仔箱論壇梅子醬.....1湯匙
6 w+ r6 r% V1 L, Ztvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒
, b% {7 p( p6 w6 i, Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 J1 m+ [( l5 V/ v8 ]公仔箱論壇5.39.217.76* ?* z. ^7 y# A2 Y. ^- D! b
醃料:
7 o, Y8 v8 e' T. atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
4 z6 F' l; V. M' N" y" ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙) s4 y, x$ v+ D; y# I. j( i
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 p; J  a1 E: P
雞蛋.....1/3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 U- r1 M. {5 D7 V
生粉.....2茶匙
3 s! I% c  B. c- B8 p2 [胡椒粉.....少許% Z0 j8 N: K5 T3 a; X2 w: {0 x' }9 M3 [

8 A6 A9 C1 l( ~' b) Z$ a# w公仔箱論壇8 s4 x. B1 q+ Y& ~+ Q8 K9 i- B. v
做法
: [* @2 P+ y# c# f1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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5 r, ^% u; c6 z9 N# ]: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
4 n' |1 _% \, @* ]. E+ X  S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* A0 Z: Y4 F
3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。0 }- g3 e6 M) }+ W: m6 g
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