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材料+ c, ~3 n- e b" h8 y
派皮材料：
, c- p, A6 B1 Y; L8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 y3 `, e( z+ [7 ]
鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 X" z6 |) i; x1 V
水.....32.5g公仔箱論壇5 U3 | ]0 f& [" b" G! a# g' S. K7 y
奶油.....少許公仔箱論壇; C8 l, R: W2 p4 S* C
牛奶.....97.5g
3 u0 ^2 \5 q# j! G) J. ~' x豆子.....適量5.39.217.763 }6 o* I. r9 `& c
柳橙汁.....1/4個
. Q( J. G* x2 etvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ q. L; K; g0 t/ J9 F
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb( r0 |# ^/ a( S5 D
5.39.217.76, H: w/ T! D6 B
( C7 D+ o0 @2 W/ u4 m4 I; @. ]餡料：
$ A ~1 L+ u6 ]$ a8 q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋..... 4個
( w& I$ G- g' H6 Utvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g
" O. G$ t7 O% t3 O6 y0 w5 Etvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
3 L) ~. R4 ~/ }/ r4 ~- A% \tvb now,tvbnow,bttvb杏桃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 C N' j0 P/ p1 v
胡桃仁.....300g
: ~' \' v9 T- c6 Z, _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100g
$ s, x U8 G! s3 y0 M m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 A7 D) A+ C; ?) q9 H
- h: Q4 c9 S/ ^, G( A2 i+ A& ~5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; y6 ~, X: {+ A' ?
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
$ ~' Q8 x- J5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& Z3 L! I+ N# ~2 R' _: j
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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2 i5 {" k/ F0 b, l( L! H T' ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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! o0 z" t/ V, `4 X! o, V公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇! r' z% _9 f9 D0 e. R& r
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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