[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) W9 [2 k( _1 f6 t1 E

. j1 r5 v$ e" @. S3 W　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
  A& T) @& w9 m* b6 X/ y: @公仔箱論壇　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  
6 I3 ?. Q# Q& `0 s' Qtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
5 ]. h/ _' Q  a8 R! Q2 k; P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄0 }9 p8 n# ?5 g; x8 c+ p+ T$ s
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁公仔箱論壇1 ~  U, i! F/ g( P( \6 o8 Y) }% l* Q
　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
. s7 N8 P8 m/ l0 b, u" f; X5.39.217.76　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~
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