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; i( a+ N' W3 s' c公仔箱論壇 | | 【材 料】 | 牛肉片 | 90公克 | 鳳梨片 | 70公克 | 洋蔥 | 35公克 | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | 奶油 | 5公克 | 味醂 | 1大匙 | 蕃茄醬 | 1茶匙 | 鹽 | 1/6茶匙 | 高湯 | 50㏄ |
【做 法】 | 1.把洋蔥切片備用。5.39.217.76! Z, @6 y0 N: ]
| 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油。
# Z; \, @7 L' p: p1 a" O公仔箱論壇 | 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內,以小火炒香洋蔥片後,加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂,轉中火煮至滾。( }" J6 b2 u) K3 i6 \( Y+ W& j
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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