材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油5.39.217.76' @7 a: k7 m6 x
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洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
6 X. x2 o4 _9 ]tvb now,tvbnow,bttvb魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# o" l$ K2 z8 U: X/ [% T
原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；
3 n* O4 A; `* Qtvb now,tvbnow,bttvbMussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；
& H- d% u& }/ G! a: m$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；
* ]+ D: t& g+ u! }7 C1 x4 o. j, a/ e; etvb now,tvbnow,bttvb取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；
: d6 s& d! L' V! G4 ^# J" b' F) D公仔箱論壇將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；公仔箱論壇; V. ~! Z. h. g' ]$ j
全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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