( c2 o* g) N5 h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: D. [. r( K2 A& ~1 _! b" G+ U: e/ l
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& ]2 R' v1 _% g: X0 B( z8 C5.39.217.76營養師點評公仔箱論壇: @; K% O$ F4 F( Z" Q5 K% v4 W
) C0 G6 v: [" ]: v& ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 n+ ]* j, r1 X; N% t; l/ C7 x/ m2 l
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（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平
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Q( B) X1 l! k5 s* k5 ]" Ytvb now,tvbnow,bttvb（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康
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（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖
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據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。1 Q% V1 Y% j( n' p; ^: O
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★蘋果
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別稱：柰、頻婆5.39.217.765 e7 d! ~# l% J. u4 T ?9 c
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特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
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, H7 ?" w+ ]% u- Y! H■焗蘋果脆脆
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( u9 _' X0 g2 b# ftvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。$ x# ]! e) F C5 h. _; {8 o
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材料（4人份）：公仔箱論壇, U, g; P! ^' V' K
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1 q+ U# q; g" C% C4 h) k3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 r( W/ d- ~! j: s1 a
蘋果（中型）……3個（約450克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 b$ n) X2 }' \. [
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全麥方包……75克
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9 O/ o/ `- h$ b6 r" j8 D8 f, z公仔箱論壇茅屋芝士……115克
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6 T9 S) M. i+ D4 j8 l# y黑/黃糖……3+1/3湯匙公仔箱論壇6 u; Q# {7 x/ t/ j' E
( }6 h5 C, ^+ y# b. ]9 d5.39.217.76低脂奶……200毫升5.39.217.76' E6 N4 k2 {$ d5 F. f1 t% k
" R1 C) P8 g* H1 b R7 T5.39.217.76做法﹕' z" {6 U3 N# c3 F1 o" L
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（1）預熱焗爐至220℃# U+ d! w7 B1 W6 [! R# [2 G
% |2 M6 M7 ~5 e! {, g公仔箱論壇（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒
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（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 W6 O+ g. A1 m9 a9 f
" j) ]- { k+ u q4 i. H" m. }公仔箱論壇（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻公仔箱論壇( C' Z- r/ {- O3 Z" s3 ~' Z
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（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖
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（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成
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3 X# o% {7 i0 X ^1 Y6 o: ~" l4 T5.39.217.76營養比併（一人份）：8 C& c1 \7 z0 o/ m1 v
% U6 ~$ ~) ~0 ?: h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3gtvb now,tvbnow,bttvb$ k. Z- O$ a+ ~: j' ^
+ b( H! Z Q. Z; N8 j' Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g! V4 y: Q1 m/ o1 X/ u* `
) m* P/ p$ w6 z. M5.39.217.76食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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