材料" f2 _+ w0 S2 u& v
鵝肝 3塊公仔箱論壇1 b9 r1 z. S6 _$ T( P7 e
青蘋果 1/2個
+ c* T0 K8 E# } 紅酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 S% X3 h- `7 v" n
意大利黑醋 適量
% G$ u3 w4 D6 K, U5.39.217.76 沙律菜 適量5.39.217.76- c4 E! H" k- [* P0 J
粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法5.39.217.760 x4 P( k: q4 ]: x4 ?# b& r( e( ~
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
3 d' W9 n x# [' i$ e6 z- a4 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ d4 C! F4 `9 ?8 k
2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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. `0 n; H7 n8 d: `: \. } 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。# P% l# w% N; `$ m% A
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。5.39.217.76' ^3 |0 V9 C! i9 u3 L" z4 d
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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