2 ]* d$ i8 |$ d. r+ t7 q& u2 F傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" x: e8 |0 D! K! j
5.39.217.761 U3 D2 j. [) r0 u, w* y
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5 [+ V2 F% F8 K D- s材料﹕
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/ x/ B1 P- \- g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 U1 N4 T- l' F9 _: p/ D/ F
低脂乳酪……250克" z: T) }% S# d- O) L( d, K- W# ?
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低脂鮮忌廉……125毫升1 h6 v8 ^6 ~6 n, m; w& a, k# g3 p7 S
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糖粉……4湯匙5.39.217.76) x! f5 b/ l% j
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2 o$ |4 { B$ J6 M4 x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿精華……數滴
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: Z6 n9 [% o& a' }: B
士多啤梨粒……3湯匙0 b# d3 K2 U5 @& Z7 A& T
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+ s- u- w6 h4 o) j J- b5.39.217.76（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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, g( C7 g+ r6 F1 U" mtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76$ ^+ K9 k8 j$ Q$ N
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（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用5.39.217.76, F3 [0 e( o# V0 \& N: F
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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3 V0 ]& i* o3 l3 y2 _營養比併（約4球）：
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2 Z4 r/ K: ^% }* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* ?$ _! M) i; J S; r
．自家「低」脂版 脂肪8.44g5.39.217.76! x$ ?# J2 p7 C$ p
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8 Q2 l$ @/ F# `) \# Stvb now,tvbnow,bttvb．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。* }: E4 {, T5 i. l) h( f
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝3 m3 U4 V5 y; ^7 e
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ o" z" q* [8 M6 c
9 p$ J; R: a$ R8 S U9 Ntvb now,tvbnow,bttvb文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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