材料（18粒）：
* z3 j: c/ x+ _ X j; g杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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* @+ s, y$ h2 f% z$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p- Y/ W0 ^# { f: ^8 ~6 k餡料：
7 Z( J3 _0 X$ E" V杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：9 o6 K8 i, A( j& @) u
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。1 Z9 M5 k: ?- ]' b8 G% b4 m# d
/ ]6 p ?5 T- M6 itvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
5 a/ k3 D1 K; [0 f+ T* M/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C* R5 }7 s, C6 M2 W公仔箱論壇3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。5.39.217.76+ i% i- C) \6 q; _: v4 e
; }' _9 c/ A# Q2 q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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