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籐椅的木桌，L型的壽司吧台，一旁還有銅製的噴泉水台，而燈具和簾子，則增添了日式庭園的迷人典雅風味，許多人慕名而來，就為了一嚐美味的日本料理。& ~3 T) Z9 ] q, |
來到這兒，由二廚Hide所推薦的料理，絕對不可錯過。像是前菜「生蠔馬丁尼」（Oyster Martini），把新鮮生蠔放在高腳杯中，然後加入芝麻油和檸檬片，以及青蔥和醬汁，簡直如同是一首完美的圓舞曲；另外，「鮪魚沙拉盤」（Tuna Tataki），則是將醃燻過的鮪魚切片放在盤子內，然後再灑上黑芝麻、橘色的魚子、青豆芽，以及淋上美奶滋，魚肉的香甜結合醬汁的提味，完美協調的滋味在舌尖和口中流竄，真是美妙極了。
! _8 N& c0 N9 p# c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而再搭配上放置於藍色容器內的「冰涼清酒」（Cold Sake）；並且配上一盤新鮮的「綜合生魚片」（Sashimi Deluxe Combination），包括鮪魚、章魚、鮭魚、黃尾鮪魚等新鮮魚肉，輕輕用筷子夾起，然後配上紫菜、蘿蔔絲等蔬菜配料，再沾些許的醬油和芥茉，真可說是一場超完美的味覺饗宴。( K2 i$ V5 U- Q+ C4 d, F
地址: One North Kaniku Drive、Kohala Coast、Hawaii、USA 96743，位於夏威夷島菲爾孟蘭花飯店（The Fairmont Orchid）內
) B% q: |3 z Q電話: （808）885-2000( g0 y3 f) E R4 }) i9 k3 q ]2 Y9 ?9 ]
開放時間: 18：00～21：30（週二和週三休息）
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發表於 2012-10-6 12:32 AM
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