【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 T+ W. S: w7 a; o
排骨 300公克 / r" b9 H' ^; S; D. Z7 {$ ~5 ?! r6 Z. t
黑豆 200公克 & q8 E1 U$ ~7 Q
洋蔥 1個 # ^8 P$ ~" u* d h r& c' W
大蒜 6個
: W$ W* \/ ?, W! i7 x% b月桂葉 3片
5 h2 r3 L+ ]: e- f" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克 5.39.217.761 e; w" q6 e6 D6 E. R5 q4 P
水 1800cc 5.39.217.76$ _7 C# l, H" d$ n; Z8 S/ Z
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' v6 W( ?7 I6 u' X. z# s* V
鹽 少許
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Q u# P8 A' K: z& D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 _" _( W) p+ X
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 2 u' Q4 {* u( g0 G5 S
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 n5 y3 L+ \. F3 s2 i
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇$ p2 u/ B' v' y, ~# b
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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