[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克公仔箱論壇8 S& ]! K4 ~- j0 P0 ]

& G& g. {( }0 B( Q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s! V) a$ i: I& C做法
& o' M4 P3 ], {7 X, [# [/ k1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。公仔箱論壇! p: C+ b: `. W/ B$ Y$ w
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。) {* k1 _- O; f
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。* o9 N8 `9 m$ v4 G9 m

2 K8 X$ J' J8 g1 `公仔箱論壇4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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