[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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+ v4 V2 y% ^7 Y/ M. H公仔箱論壇5.39.217.76  d. q% p: _, F. `! y. G
材料公仔箱論壇7 A4 \4 Q" ~) K1 y/ q3 k7 [
大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量5 ^) d1 b! ]( |- M. L

. {) a, h0 M% [做法 ) X6 K1 B5 D& b& J  V. \2 Z( w
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。公仔箱論壇+ F9 t2 ~8 t9 k6 S4 H

" e2 c0 i( x/ B7 M7 s7 u2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 Q# H& B& u/ A, l: P3 a

& H' U+ _" s. }$ l$ [& ]3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。
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