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材料
) m/ c: X, D2 H& Q. T2 w& ]公仔箱論壇牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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9 C; @8 t+ w( ?2 q5 z2 h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# @% ?5 e, S9 V& P4 F5 etvb now,tvbnow,bttvb做法
; H" F4 ~& Y5 S% u' j1 l公仔箱論壇1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。7 \1 o( h' @: `9 @; q
2 t Y/ J; i8 d! k3 T+ N) ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。
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! y% b/ B# Z" G, W* f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。
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, l9 j$ j9 q# @9 [; k3 A4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。5.39.217.769 D3 \8 s/ O9 I" N1 v3 p
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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