[西式食譜] 焗釀蘑菇

nt1972

$ ^8 K; }  k9 x5.39.217.76* U2 g' E8 D. S. B* d+ `
材料公仔箱論壇) ~+ ^- h- X% [, [5 s7 D% J
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙( H, s% }  |4 L/ I. K6 w+ ~

9 C7 s6 ?, E) r1 W5.39.217.76公仔箱論壇; F2 ]9 _( U& I: y# D4 j0 j
5.39.217.764 F/ m/ {0 B8 P! j8 \

# i+ \3 u, r) g$ z# a" I2 X* S7 q3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
5 G: h3 O$ A8 D9 b5.39.217.761.蘑菇去蒂。
& V$ s! y  K8 q5.39.217.765.39.217.76/ G1 e$ X, w& _7 r" O! g# R3 r
2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
' _) |9 |* k: I9 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 E! j( S; J( R: B
3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
" M/ |2 F" Z; {5.39.217.765.39.217.76; S7 O/ o$ ?3 U) C# P5 `
4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。! [5 I2 {7 N4 G% a% f' T( I

3 D6 ^9 E- o1 S, r公仔箱論壇3 m8 u2 z& d' }  _3 F6 M8 k
9 D. f6 T, M1 Z9 e4 |