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; k" J! ]% y) m5 A8 [) U) l5.39.217.76【材 料】
' n" {7 ?& v. e% S3 b公仔箱論壇發酵麵糰 300公克 5 J/ z" {8 u1 x F: f
內餡：
: z( a4 h/ o0 U" a# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根
8 X( f: d5 N/ _. d" w5.39.217.76巧克力丁 40公克
4 i/ F+ o7 o! H+ i/ | C' Itvb now,tvbnow,bttvb其他：8 y; W7 K" M( S- w
水 1500㏄
9 W! D2 t2 h3 Q+ m5.39.217.76鹽 1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- B; ~' s4 F
麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb; N5 H( Y7 J( M$ n' W4 ?9 S
裝飾：公仔箱論壇; H4 G; i( J! Y; J, N
巧克力醬 適量 5.39.217.76' g7 \& Q$ b! W9 h% c
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) L/ w" l2 E2 f) ^% R1 \! n" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 " F, t/ W5 [0 F
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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, e5 T) e- R% c/ u& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
0 B" i8 R4 A$ P! a; d! Vtvb now,tvbnow,bttvb 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I: [2 |3 t- x) P- I. x
2 Q6 |( x9 ^7 i【備 註】
. ^/ n) A* I$ P0 @; L公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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