$ @* a. K9 Y7 n% p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】
( a# e2 [2 i7 u9 D5 P1 p. d' t- J發酵麵糰 300公克 公仔箱論壇' m+ Z# u0 @4 `5 W
內餡：
7 {: \# A, F8 `$ G, ]; ]公仔箱論壇香蕉 3根
: L. x& H8 E6 V巧克力丁 40公克
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水 1500㏄
: z; M8 g! d, b9 _( g4 k1 g鹽 1又1/2小匙
( }1 w/ a. T3 l& W1 k7 ^麵糊 70公克 公仔箱論壇: H0 t( K* x& F+ Z6 O v& G. |
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 T# v. z) a. \* Y3 f, s% r. {* H
巧克力醬 適量
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0 U) ?" L h* [- Z9 d5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 I- ^7 ~! [3 `; [9 f9 e
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，2 p( Y1 `; T5 n% r q$ ]9 y
+ k9 q2 H" b0 z3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
2 X- I, x" T; V( K9 a/ c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
! x0 v- B2 w+ q7 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. q5 e& z* ?* t! q3 m
4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; r% O" M$ |$ c
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【備 註】
8 s! u4 E) ~5 G7 M9 K9 {( j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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