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) ]+ q" j' z$ a: H9 Q5.39.217.76【材 料】
1 J0 f' G% e' y2 S7 l3 z發酵麵糰 300公克
! y# E( q c- C. m( j( @ D4 x, E) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
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巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 N8 R% x$ n" J
其他： S! q8 U' Q: e& C% s& B) U5 J, Q
水 1500㏄
. J9 i- Z2 U+ k: o* A公仔箱論壇鹽 1又1/2小匙
0 F# s; @; X: P5 g7 w& B0 F# g7 f麵糊 70公克 公仔箱論壇: B) d( ^/ Y1 R( z
裝飾：公仔箱論壇+ g9 `, @8 l+ H, _5 W. V6 Z4 I
巧克力醬 適量
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【做 法】
* w V$ g% q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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Z2 H4 W. k: V P2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvb now,tvbnow,bttvb( g) d3 C* n* [( _
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
^. E! T8 E' o9 J, U- | g" mtvb now,tvbnow,bttvb 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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& `' ?) q& ^4 G公仔箱論壇4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 公仔箱論壇: f' c2 b3 e$ w3 y! ]5 j
1 r2 J" k7 c! E" e: @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
7 G$ P5 v8 @0 C1 ^4 e公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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