食用人數：2人份
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l- @5 V% f% E! s% _5.39.217.76材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 v& B+ e9 I! {3 R6 N
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ L& j/ G: }0 X- H/ d
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
" a- b% W; U! ?. Y8 |& t3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 9 b; P* M! Z( O
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 4 L4 f; a5 c- f' g
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 5.39.217.762 }9 ]! Q- `1 B6 J
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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; O3 I( k, \6 b) U1 Z% j# ]調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 j; e/ [: L
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇/ c& C, y( _# Y6 ]1 t
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
2 T# S& x! T; t& q) a8 C8 P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
: V: R3 ^" i) l R1 P- z# J公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 , v$ S. t e, x0 l+ G, t) P
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( J( L: j4 ^
5.39.217.76# H* B( S& p+ {+ t; r$ s
準備： 6 N% [1 q! @5 w) k
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 5.39.217.76; |7 ^% s2 A0 E0 K! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( R; t5 w* u( j
做法：
* c5 O$ u) i- p$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
9 }/ ?7 z) E% \公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76, ~; P2 Q% j( r- P; D7 o
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叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb( _9 L; m1 J1 ], m7 }
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！