食用人數：2人份
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1 @- @3 C- F" L5 Q) z. ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 5.39.217.76% V5 Y- t8 Y. P
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.76: c! n8 g0 e% S! h' a
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇4 z8 R: M- V! _) C9 w% q Y
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' z: y: w ~1 l) N; Q
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
7 M C8 J2 X& d: J( @' e- Z" _5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 ( s( l% R! k g" l4 Q. K. }
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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8 W; c: e$ K* N; X" e公仔箱論壇調味料：
* M- J6 g h9 b! o2 N0 t1 q/ p& K2 h公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
2 ?) c. B. Z9 V& N! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇- j: r `0 s: R! `
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
, J& N* k: g5 A/ s0 T公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 7 r! I T* }; O# E
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備： 公仔箱論壇 u9 }, W p! `$ P9 J! S
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇8 {* m7 b' g& ~) `, g% D/ Y: s4 o: G
, {1 J) A8 |) |公仔箱論壇做法：
/ n- I1 T3 ^' s5.39.217.761. 牛腩塊用熱水川燙備用。
; d* t: j0 E9 M5.39.217.762. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76' N5 R0 S9 `1 L' ]0 ?$ d+ y. B
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叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb' S' T R8 R3 |4 |9 O
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！