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1 d8 ]- j Q0 {【材 料】
& a7 k9 b i& O7 ^! n0 q6 ~公仔箱論壇鳝鱼 100公克
: m4 R2 {4 p. B a! j小黄瓜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x- Q4 F$ d) k1 f: b# T% G% P" X- o+ R4 S
葱 10公克
0 L2 p2 [, I* z& _/ @5.39.217.76姜 5公克
8 A7 X. C; a# b: ^# K5.39.217.76蒜头 5公克( f7 S7 @! @' s& ` n
红辣椒 5公克5.39.217.766 o) v, ?/ @: P- K
太白粉水 1小匙
' c+ F' B/ z! n( N( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ a* ?/ c- D3 E$ [3 J
【调 味 料】
* Q' W: z* Z4 J3 za.水 50㏄
- z7 D8 c9 r& a j# A公仔箱論壇糖 1大匙
/ o% |/ u# a, J' |* @) V5.39.217.76酱油 1大匙公仔箱論壇$ N* S2 L7 a) O: F0 }1 Q, ?
蚝油 1小匙5.39.217.76; ]7 ]( q* p% \& P" {' O
白醋 1小匙公仔箱論壇/ z2 T( D0 O$ g% c
b.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 l8 A/ E% L- [2 m) X
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【做 法】5.39.217.761 ^. _9 M* L5 v( j- ?# p5 Z+ l
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。tvb now,tvbnow,bttvb& d! Q6 d2 e( L# u( q
) A$ c" S6 ~" Y8 X2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。5.39.217.76; w; D5 K9 S% C5 O; A* x" g
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb% z( t. w5 A& ~. H4 }" L
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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3 L4 p L: f# H: m c7 F; F& jtvb now,tvbnow,bttvb5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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