[中式食譜] 香裢牛肉卷

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西冷牛肉薄片 8片- x# Y2 K% I# O& m5 x
京裢 1/2棵5.39.217.760 o& M6 |: z8 ~. W
洋裢 1/2個5.39.217.76# g2 H' P" I' D9 D* Q' H9 E% J
蒜茸 1茶匙
9 a+ D( c+ R  h- U5 d$ p粟粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- u) \: L+ w  Y/ U4 c3 s0 C: F
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調味公仔箱論壇; P3 M2 w6 u1 N- v
生抽 3/4茶匙! O& b4 A- h7 r+ {$ t4 ?
老抽 3/4茶匙
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' n& r* ]! D+ C4 W$ G公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
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0 `! P( T2 T& v. y7 X; Y製法5 b  p" ~/ I) J7 P5 K- d$ H$ I( d

0 e: p( M' x& z6 E1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。5.39.217.76+ s4 }& l& f+ K" T+ n2 e

! _% i, }# ^9 ]7 {* a, y3 V( X$ H2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。
& q, ~' C7 ^. C* Z0 i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 i2 {2 L8 w  h) }5 {( C  r9 Z
3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。