[中式食譜] 霸皇蝦

nt1972

% I/ u/ k' Z, e. E
% t+ O2 l6 T" ~, x) t公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& e1 e/ [2 i. g
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
/ x6 O% O, ?) d, i0 S8 {4 q" d
; t2 A! v) ^% t" A0 u
0 r& |& s* {' n' E; }0 }做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
3 v% n6 ~* ^8 itvb now,tvbnow,bttvb0 \7 Y/ w2 v0 n2 L1 k3 W3 A
2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
7 e. H! l$ B# Z. a( ftvb now,tvbnow,bttvb! G( c' J+ S7 J6 h
3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
7 D% H6 `/ M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! c- V0 F4 g' `& @' Z2 {" L
4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
+ a7 L4 C* ?6 y: }* m0 `tvb now,tvbnow,bttvb+ |5 l$ R9 t3 U* L; g+ k: e
5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。公仔箱論壇) ]. `( z, r( b$ y- H1 ?8 b% h+ H
- H/ X% _, c) ~) G4 N9 K
6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
- A7 v3 y  I0 s4 R' T0 S/ ?% M4 X公仔箱論壇公仔箱論壇" k+ o4 b# N( C  S6 u

1 l( G0 ^% b+ B6 x4 x公仔箱論壇$ w# G/ Q! g$ E! c! b6 K& i& f% A
公仔箱論壇) w' [) n6 g3 }  E+ T
4 U. r7 ^( g( {