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3 {/ R/ l, I+ M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S; T% K$ H. I& h: T% }/ A! H 瑪德貝蕾 (Madeleine)& M* W: g" M% \: ]4 n. W/ X) L$ ~
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9 H: T* h' o; N& g' f8 R1 z6 B名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） 5.39.217.76+ A' A! B; v( X" [
材料：可做22個 5.39.217.761 X2 A4 |! u8 Q A; j* ~
無鹽奶油 300g
. v! d- D) w2 q公仔箱論壇全蛋 4個
8 p# V2 w& ]$ T. otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 140g 8 A7 H4 x, R% X: A& u
低筋麵粉 280g % s1 i1 ^2 I$ V+ l B. }8 C
泡打粉 1茶匙
0 Q# C1 U- P7 B" |. i5 A+ T公仔箱論壇（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） 公仔箱論壇' b7 X9 Z% S! P8 F2 O! @
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, `1 p$ {. E% n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備： tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 P. e4 R- P7 [0 F: t. B
公仔箱論壇, }' q9 e% R/ _7 K- Q
1.烤模上油上粉
( E, R8 \+ T7 J: l5 P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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2.蛋恢復室溫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- [0 G6 m0 Y5 y) Y; `
5 t1 R3 q- e5 a( L& _$ X6 c3 s公仔箱論壇3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
: d* S) y, C4 V: z' s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S6 o9 N u3 E0 j/ L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180度$ Y7 ~% n$ s4 ~# F: ^( T
% h0 O, m9 s0 w; ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法： 公仔箱論壇2 r# R' v6 n/ y+ f" p
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
: e0 X2 M8 e6 q# y5 `& b D8 u: @（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） : m1 O3 T% f2 K. Q, D
4 V$ _; E/ T. r: t7 p& N2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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5 \8 _! `$ @3 h# V9 r4 a5.39.217.763. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
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; \- O7 u; c7 ^; v. h8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）4 H. R! p' Q0 K, t8 T# [
+ r8 I3 r, f4 Z9 X; y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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