牛肉壽喜火鍋6 q. m& m: g8 B7 \+ E$ y
5.39.217.76( X5 N, p" z3 ^* o6 q
材料:- w; p0 T) c: o: v R3 h N
牛肉 1盒(約1/2斤)
6 r o1 k& I( A( R. ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
! N1 C, _* B2 o5.39.217.76蕃茄 1個
4 r" r7 K5 P; Z* |4 s公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個 2 }$ l( F. j( X* w3 _" z
金茸 4兩 + [8 t3 b7 r0 y- p: J
小白菜 少許 3 s5 z6 K/ l7 x' y
烏龍麵 1包
: `4 c1 l* ?/ m豆腐 1塊
+ V9 X( M1 X( L" M T4 R1 A0 s青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( l1 d5 M+ t! Z, h
高湯 6杯 0 x! g4 X& c! S: r7 s
( ^* A8 V$ m2 x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" j# C5 X" y0 |9 a
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 \1 |$ n- b9 S/ r
糖 1小匙
. k8 Q3 g2 u+ r% s- |7 E3 @; Y, Y1 t沾料：白蘿蔔泥 少許
5 x: O: A8 i: }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 $ m2 ?" K+ X) @& C# X
0 g( t. [, p! b3 `5 }) J公仔箱論壇作法:
+ L& F D! }1 T" L4 B5.39.217.76(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
$ O% @# R: B) s1 V T( i(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: 5.39.217.767 a. w" {9 w) [7 a' _8 ~! c: U
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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