牛肉壽喜火鍋tvb now,tvbnow,bttvb" c9 a4 A! u! V
8 l! x6 l, W l* J' h l) |5.39.217.76材料:
3 e. g& K( B, g2 _牛肉 1盒(約1/2斤) 4 m, g, @" z ]5 @, c. h# {
雞肉片 1/2斤
, q$ k; C+ o/ V6 S# Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個 7 ^1 J4 x0 n# _. i
洋蔥(切絲) 1/2個
) E0 W9 A$ i. p" x) l金茸 4兩 " b- p! G5 L# x2 J# z8 T# i
小白菜 少許 " f' l& t% f" H* V. f
烏龍麵 1包 5.39.217.763 L; g) P: w( Z& E) m, x, ^
豆腐 1塊
r# a6 b/ F( R: l" atvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. |/ ]) i# {) s* i Q
高湯 6杯
: m# k, E+ G; }: s, V4 U, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L& o( {9 }+ `& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
* J% m4 n# V: K8 f$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
" j( ]3 R% ?. U5.39.217.76糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 b' d+ \9 h6 B2 |; _
沾料：白蘿蔔泥 少許
4 X2 \! A0 s! m, p淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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6 ]* ^5 d! [: J3 k0 |: Vtvb now,tvbnow,bttvb作法:5.39.217.765 J& Q% |! u0 `3 H
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
6 o+ e2 V7 B6 ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
: ]" [& A7 f, C9 f" _7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 U5 w Y+ G$ y8 Z
注:
) p W8 w0 J I/ L3 |% {壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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