可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！5.39.217.767 B/ n" y# i6 l" e
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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/ ]. q7 O9 u8 F' W; `先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb9 d( m; l1 n+ `& W. v
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
6 @$ j7 w% p$ O' o公仔箱論壇1、把适量的油倒进镬中tvb now,tvbnow,bttvb# U( [4 v6 G' `, X3 w. U; Z
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
+ B; D4 ]! d7 |3 h" }tvb now,tvbnow,bttvb3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇' Z( f1 \4 e0 V) Q% I
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。公仔箱論壇# s6 K& T; r7 O0 H. |9 _2 O0 i
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。