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可爱猫猫蛋包饭

多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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$ B) I: n: E! X1 N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb先做炒饭
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
$ K- v" |. L: Qtvb now,tvbnow,bttvb1、把适量的油倒进镬中
/ B- @: X- |$ H  d/ @5 ?3 `$ L' N公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。5.39.217.76' T" N* B5 Z6 F, m6 b6 _. V
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
& K, K) E- @: A, U6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
( L0 V8 ~( g' N3 E) W- }2 M; m5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
明天,
一切都會過去的~~
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