可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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* k* I( c5 J& a* @* W- Z4 i9 ^0 l公仔箱論壇先做炒饭公仔箱論壇* w* j5 X6 w/ \1 @! @* ]0 X" U
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
/ W  s3 O0 v; m1、把适量的油倒进镬中
) X' W5 p! ~# M% L: D2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。5.39.217.76" ~3 k- f, q' G  r! I1 R7 g
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
! o7 Z# {+ J7 a( {4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。* K  F1 U% ]4 p- _5 H! {+ }
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。