[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb/ u! Y" a0 L* q& ~
      材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: N4 Y- M8 s. n
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
" p2 Z7 A" l, t7 R" X　　做法：
8 G" `2 j, `+ ]( @; B) o7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
5 ~) X4 v$ [* K* N+ V5 L0 i' I　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；: d; a0 m; T6 a2 l/ a+ M( M
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
  k- n8 l0 W6 [' I! `! m/ U1 B7 Z3 M5.39.217.76　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。7 Q1 U' M0 Z7 m# f
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。