， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
3 p7 m2 v6 e$ {7 c" B; J5.39.217.76 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)) Y$ ^1 c U/ \# X: S* H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 C b8 ^# Q5 _3 J/ T' L: ?
1. 猪肉洗净切厚片；
+ o2 ^0 {0 w* p# T* K) j" p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；
/ x. @7 o4 K, ?: ^ s1 j1 {1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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/ ^! U, @2 R& ^/ e 功效：
8 i t9 M9 G' L$ o公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
+ Y3 e! W/ ` PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! s9 c; r' H# J8 `, V7 I
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●靓汤心水
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, ^- ]1 W7 z) J8 S4 r, q公仔箱論壇 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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