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材料公仔箱論壇' c; M$ l, x# j
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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做法
' F( Q8 v8 ^! b0 ^4 M' _1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。/ _* M" Y' F( Q" C. Y4 K9 I7 w0 w
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2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 p* h% @ \- z7 Q8 `' l+ ~
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。
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8 C1 \5 n0 c6 M3 Y6 H; Q先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。 |
發表於 2010-4-24 11:29 AM
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