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材料公仔箱論壇/ u4 b' @4 a0 Y! L5 C' _4 R
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許5.39.217.76/ x! m" c" M/ n0 ?, R
; G4 E+ R2 \( g0 n5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 q* ^# p" K. W- J
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# y" F& [- K/ P" A* k% L
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1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。. R0 d) |/ Y! x
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。2 t6 H! U8 ^, @/ J/ t+ B& |% {7 j
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 ! M) g1 q2 ]4 X! B5 @" `2 R
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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