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7 K- |& z" D4 ?3 h' ?材料 S( {& G: X0 G- L; w7 J* h" y
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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7 Y4 A. j' D. L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 j$ o% N! ^- g1 }. a做法5.39.217.762 Y# h) d8 i: {5 j6 S3 o! N" s0 ~; e( x4 j
1.焗爐預熱至180℃。
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# ^- ^: _0 h/ D: s9 V, [公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。6 g8 R1 Z I4 H! y5 g; X0 Q* j8 M M+ v
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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( `# r& f& u: e& ^# o4 e公仔箱論壇6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ u' }. g5 K( a# l
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。公仔箱論壇/ b) f- [5 R8 m4 y# L: w' d
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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