 ; n' q- ?1 V- T% |" P+ ~
$ S( O8 r, {3 q材料5 k5 T4 G B$ b* M& H2 a
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許( _2 Y; I2 v$ M8 z+ {- D* ]- d! E- y
R( P; I5 I( u0 z+ Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" }; R8 ^5 F' V9 y; g' S) n
+ J0 a; E6 `) w1 i4 E
做法
* l% ]/ r0 Q, I6 C' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 {1 [5 f7 Q% c6 E: p
7 _6 x2 y) ? Q- m2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。3 H1 I2 E& g% Z; ?. m
公仔箱論壇+ r4 P+ y0 l0 D! F o8 i3 F
3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。5.39.217.76& d' k& `+ f, N: }* Z9 F- l
. T0 R3 G9 f% w4 C: r4 W, h/ S1 J/ B4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。公仔箱論壇! E- P3 f6 I% R. H- i9 Y [% i
" X( Y: @& @: D5.39.217.765.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。tvb now,tvbnow,bttvb% E; l7 P( N4 |' r' p
3 x# c# x# i1 D& c* J# V. \- `6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 8 i+ t9 h0 Z2 n0 \2 s
5.39.217.768 t, e/ `0 `7 \, e2 v% B2 J
7 j+ w. {; Y2 M/ g1 a5.39.217.76
! ~ P- h4 ^* Z' ~3 `# Q+ |& g) E 公仔箱論壇6 A; }( r% v1 Q) q! p$ z: g! ?( y
1 C% T9 d) B4 E# i* L公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb% m* p2 y6 \$ }* m- z6 A2 Q
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
j% h% P- ~* ~ |
發表於 2009-9-7 01:42 PM
| 