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# l; z' M) r1 Y* @$ z" E公仔箱論壇所需材料：5 M- S3 |1 \5 q: |9 ^$ v E
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
! X$ e+ Z- z- K; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇" Q7 ?+ A5 ]% B& y: B) {1 w% ~# M/ |
3. 香菜 ... 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 G" d2 C7 y5 O
4. 蒜 ... 1粒
" Y" z" e2 p2 [; |- D' i公仔箱論壇5. 油 ... 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 ?) b: g/ S& T+ {: ^! o1 U
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調味料(A)：5.39.217.76' t- z& U2 l M i* T- U( F7 X
1. 鹽 ... 1/4茶匙
' B! T* I! |8 P5 @公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙
* c0 v$ j, n! b$ T. L9 j3 h/ N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; k$ n- R y1 r6 K+ M& X
4. 麻油 ... 1/2茶匙% F/ U Q' `/ @. h: }) W
5. 薑汁 ... 1/2茶匙8 r) Y' p7 l1 C" m
6. 酒 ... 1/2茶匙
a+ Z6 U7 ^# W: y4 g) Q: W/ r5.39.217.767. 水 ... 2湯匙( Z# H3 C U$ R3 {
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調味料(A)：
) c/ v; ^5 V! o0 r1. 鹽 ... 1/4茶匙
) @1 f, {$ m7 [$ T! T2. 糖 ... 1/4茶匙
9 f. M/ Y8 B6 Q5 L1 J# v: X' o5.39.217.763. 太白粉 ... 1/2茶匙
: o/ Q Z8 Q7 S3 y" p/ d4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ h+ j% G! f7 h, K8 M O0 n$ k& ^
5. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# v+ _" s! i& g
6. 水 ... 2湯匙
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: V: J0 F# ?* `! V% e公仔箱論壇做法步驟：5.39.217.76" e" i9 f% U1 F X, N
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。( K p9 [. Z i* M# I
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
1 t2 C8 ^% P$ f" J1 u$ T! v+ e3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
' }- b5 h$ }+ V# L5.39.217.764. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
" E2 `; r. \8 Y2 _5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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