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J- B9 J! P6 G8 i& i- i* k3 RA材 料： tvb now,tvbnow,bttvb# q% Y$ W$ N+ p+ F0 `+ u" Q) q
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
4 c* I% S, y$ \% f (2) 蒜末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 I7 ~" ^3 H) H
(3) 洋蔥末 2湯匙5.39.217.76' v: }' Z3 ]0 `. ?( ~# b
(4) 青蔥末 2湯匙5.39.217.768 O7 q6 A& e8 G1 l! f& u
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
/ U* {& P8 A- e4 @ (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" b. A2 M0 y0 }2 i$ j6 a& O) Q
(7) 炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z& h* r4 Z% r u6 j8 Z
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/ |5 v0 A# _2 |' A5.39.217.76B調 味 料【一】：& }( ?) t, x+ P/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 s5 l+ h$ t. p7 J4 ?7 R
(1) 鹽 半茶匙
q; g5 V u* _0 Y/ j(2) 紅酒 1湯匙
7 m2 p) \- z# `! o1 ~- F( f- s3 R& m(3) 五香粉 1/4茶匙
$ h6 n/ L7 `% z, W+ i: O; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 胡椒粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A2 j+ ^5 a0 N9 {4 U
(5) 咖哩粉 1/4茶匙5.39.217.76 p! {$ C' c. [& E* F6 n
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1 ?* x% D* j; V) D+ jtvb now,tvbnow,bttvb【二】：
v- L- _% D N$ T+ ?! D) d(1) 五香烏醋 3湯匙半* F4 K3 }( l, r: u6 t/ N# C
(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# b9 V) H9 ~4 w$ g& m
(3) 醬油 1湯匙
& I* i( ~+ ~; e& Q0 d+ a* C公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙
6 ~6 Q& I9 _' _; z/ A5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙
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5 E3 f F( Y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# a! ^( x) A: m. G& }8 r# {+ ]9 N; p5 o
勾芡料 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 m* x# w V4 x2 S2 O* r
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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" E4 Z# m+ x( {. m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" e+ e/ W# V$ W1 {! R$ |( e
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。5.39.217.76$ l$ u/ X6 A: q: }# [
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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