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8 W4 e9 ~8 F5 `6 ^原料：公仔箱論壇1 \# ?6 r8 r$ S o0 C
大芦笋5两、8 k" k7 v+ N7 U3 t8 M6 \; X
白煮蛋2个、& h) T0 }2 C$ Q6 q
特级纯橄榄油2大匙， f8 I: z: m) u6 R9 t% [1 E
白酒醋1大匙，7 L: q2 l7 {% U6 c7 d. K( L* K
盐、黑胡椒各少许。公仔箱論壇5 M4 r5 r5 F7 L& U( m( W$ l+ G
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4 }* _/ a& N& g) i4 `1 g! R5.39.217.76制法：公仔箱論壇9 R3 S, d+ a* \' g: y' ]/ A& s
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。5.39.217.76/ a, L' Y: D4 T6 r' E
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。! P l& T8 k$ m
6 w6 m! `, d( b, q# b1 `( \: a公仔箱論壇3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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