去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。公仔箱論壇& w0 w B' M$ v V0 r: D
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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, Y' _* ] o3 g/ L5.39.217.76鍋心粥底火鍋
O7 t. ~$ ^$ d) J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大圍積存街公仔箱論壇 D9 d4 _1 z, f( L1 h
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
3 v: ~' p }$ M# E註：建議訂座。tvb now,tvbnow,bttvb/ E( _ j6 H8 T u! r: g
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價錢一覽︰5.39.217.76. z. j/ W+ p# c
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。, q d" X: ^; j: P4 X* L8 }. K: ^. ? }
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% Y! c. O% R2 d& v C5 N4 g
3.醬料免費。
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5.追加配料，每碟$10-$28。" P2 D9 s/ K4 z4 t
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。5.39.217.76! V N9 z+ b4 {1 V* e
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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