在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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1、魚油 公仔箱論壇- c1 Z1 [2 B( I$ G% M
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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5 i+ t# K# ^3 ?+ B2、香蕉 公仔箱論壇- i. H9 S$ l5 e X+ b1 A) B+ K2 _. R
1 F6 Q4 |. l7 c4 l Q8 R. wtvb now,tvbnow,bttvb 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
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Z: ]- ~% M7 Q4 y公仔箱論壇3、葡萄柚 $ n- p' _% x1 p4 @2 \
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
$ M9 S3 [4 v% O6 C5 U( |2 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* I1 \" c; M6 u4 e, O
4、全麥面包
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb* V/ P% V! w- @7 h6 b
4 X! e& h9 @' d8 F$ {$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 % n% n( q* U& x. {7 }4 J+ Y
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你可知道吃了菠菜會心情大好？
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5、菠菜
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5 f6 v s, B) E5 x q% z( F+ _3 t 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 5.39.217.76! H O, |8 ]0 Q- r5 \+ h; W
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 0 F6 x$ }" d5 @1 R# a2 L
% j, l4 C: ^0 |& [8 M/ s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 5.39.217.765 S; ]# }8 D: ?6 w8 U: f/ F- K" N
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7、大蒜 5.39.217.76- [1 o [, W- z- u6 D/ L+ X. t
( s: _2 d* o4 t# {) ?) X% Vtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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, U# `/ t( M. [5 ]( i+ N3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、南瓜 + c# [8 q3 j9 o/ Z3 C
6 Z# N, A& Y7 ~3 l0 J" T7 T5 ?5.39.217.76 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L& \1 J/ ?5 N7 m% {
/ B. q7 L( x" m: C' C; M' i" w5.39.217.769、低脂牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb8 j! t, w& L6 ~
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
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雞肉吃下肚子精神特別好。
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0 d! C: Q+ k7 Y* W6 J5.39.217.76 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 公仔箱論壇9 r$ _" a! [! M$ C# ?+ C
/ ~" w. t; G+ N: Btvb now,tvbnow,bttvb 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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" U8 I7 D6 s# Rtvb now,tvbnow,bttvb10、雞肉
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# n A4 `0 t* t8 R: H6 p5.39.217.76 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好 |
發表於 2011-5-9 02:03 AM
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