材料：2 \& ^$ u! H7 ~# N2 K4 r, _
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）公仔箱論壇6 M9 k' ]4 C+ {3 Y
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1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。公仔箱論壇3 b( g( H" R( c4 a0 o! X1 Z
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2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。
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3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。5.39.217.763 P" N4 T6 ^1 U3 `
, N& V( }! }5 R2 J* r* x3 X4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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( a- X& M7 z9 L2 p7 h5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。. l: i# X; }+ v3 l
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發表於 2013-12-1 12:53 PM
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