材料(1件):: ?. g4 b8 d' b) {* d+ `
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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& i, v" x5 e# C6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 [5 R8 S: ^. J" u" v* ctvb now,tvbnow,bttvb1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。/ h* H9 ]: \4 ?+ S. F( [
5 l4 K+ \) G) l' V0 r5 W公仔箱論壇2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。% r+ W S5 X3 B% }
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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; P* L! f$ I: ?: J$ I! R0 t' y5.39.217.76蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |