|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin
. w2 Y# w$ l! K& D5.39.217.7670款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜5.39.217.76* L& i# k+ l7 C& d: H5 f( P
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
& w5 i- X2 k0 U% _1 G4 }2 j1 M公仔箱論壇4 a: S4 e% e1 C) T. _! ~( J0 A
蛋糕鬆軟口感佳
1 g/ u4 N* Y, U8 s8 btvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! {( D5 m5 T; P
* K4 U& Z4 A- Q, {( ?青檸朱古力
{! Z0 l7 q T* k5.39.217.76 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
! y- ~: R" ?! |1 K) u7 i+ s( c1 R) \
& R6 y! j3 ?# w1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅
6 ^+ B: W! n, @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
Z l# i8 g2 I
, V% ]/ s( Y# k8 U! I" [6 E公仔箱論壇蘋果酥 , T8 q8 Y+ B6 l3 P* o7 g3 x# M: S
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.761 a# @' @3 y: W
" `+ ^* v4 ^9 \- q- h" J' s+ \4 n公仔箱論壇淡芝士批
( d, k( {7 B! Q- M- E公仔箱論壇 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇# T% D. b& u- s5 s& w x& n, E
. v* E0 w* T; e! d& A5.39.217.76Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 c7 ?3 r6 s8 V0 ^1 M1 a
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 A: `% t5 j; z* p2 M+ s! E5 z$ U; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 e* A0 ?+ Y# E7 n' N( K3 ?
呢拿吉士
% V- a# _9 o4 n; ?2 ]" f4 B5.39.217.76 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
- U) G# m: q. y公仔箱論壇公仔箱論壇& s6 y5 n( i8 T: t& ~! C
木瓜雪耳糖水
: L" b f, h B9 s& e4 D 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 c( k3 N- D
5.39.217.76( J4 u1 R" P$ u! J# O9 k( P6 a F
朱古力噴泉
8 X" h& I- u2 N) Z, Q, c i7 v5.39.217.76 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
4 m( u/ h5 S, c5 [% J9 Z0 e) ^
) q# } e' e: s2 R8 I8 }2 L5.39.217.76供應時間︰
2 M) A- J2 y$ }. K( R: c% \3 V) P G公仔箱論壇
8 ^% I d( L% v) j, A+ Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm
& T9 H5 ~% h2 k S6 [# ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb C& ?' T4 H$ Y, C0 ]
星期五及六 8:00pm-12:00am 5.39.217.766 a- r& {$ r8 d: c5 `; m# ^8 b
: u/ x9 k8 W! I* N P; H公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
9 m1 u9 D, w( q$ }公仔箱論壇6 N: L* M# O8 u* B/ t, M
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★
飲勝!
