[藥膳] 清毒祛濕湯水

nt1972

- d* x# P1 Z  y. v) x2 G公仔箱論壇% p  B8 N% }: k7 _; d0 a7 t) u6 t$ P
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 W1 B' l7 r: w( F( G8 m
土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量; w9 d( q% L3 K0 h" l
5.39.217.76' c% D5 H) r+ |4 s
5.39.217.76; e! n( \* \5 [  N4 I, Z. A
做法
1 C, B4 {6 P- r& G* `" T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。! @' a0 V8 R, M- k
4 ^9 G  B6 D6 v/ H3 H, C9 W7 ~+ P
2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。5.39.217.76: ]& z4 i( i5 @8 D. Z  |, C; w

5 O$ i# X8 ~" ?4 w4 f  Y5.39.217.763.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。5.39.217.76, u4 \+ U% m& Q- z