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& U! g6 p1 k9 Z. ttvb now,tvbnow,bttvb材料
' h; A% `& f0 y4 d5 T5.39.217.76薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 5.39.217.76; Q: S/ w1 T5 k l( b
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調味料
$ s- [0 s$ m5 K4 p; e! N7 |& O5.39.217.76生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ N$ d* O% j
C5 ^ m0 z; w5 m* i* Htvb now,tvbnow,bttvb2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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. [3 b' V; @% U4 P4 Q; O5.39.217.763.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。! `' q6 M6 ?9 o& h5 v$ a% V
. `5 t( a, a0 D$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g y/ F F2 D& w3 N1 D9 D+ z# @
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 ( j. G: ~$ w, W( G# y! X
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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