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- b- M+ W1 S* u% T( y7 n& L; Utvb now,tvbnow,bttvb材料
) _6 | I* _( s" htvb now,tvbnow,bttvb熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) ~$ l6 O' A$ o4 X
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許3 o* a4 V. l9 f, c" ^$ Z" | Z
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做法
2 Z# y! t& u6 {, s5.39.217.761.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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' l! @7 r; t' p$ S5 ?5.39.217.762.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 g# U) D) z+ O% K" u
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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