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e8 }" y) r9 F0 }4 }, M8 K8 ?材料
+ Q7 W2 f! f+ i1 }: w! W" m9 I2 z( ~5.39.217.76南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 |1 B' F5 {, x- L" {
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做法5.39.217.76$ _! \5 P6 O7 ^2 t, @* n) O( A
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J- X7 \- v' l+ r4 p; \1 |$ @& q
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2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。- B1 w4 { o% i
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3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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4 P# B4 _4 }. _$ h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U+ @$ m0 E9 T7 p0 C0 N1 e
% ^. s4 ]; P3 p. ^; J. v5.39.217.765.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 g: d7 n+ u
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6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。; Y+ U4 U9 g0 u) R& @5 P
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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