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材料
3 M# @) v# u- E& Y' {* b: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許2 C) A( C+ h7 j
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做法
0 M9 m6 H$ L. f4 x1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
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2 K T- s1 s+ S# u; X公仔箱論壇2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ d9 j, i5 u" e6 K0 {( v
# {& w- W! v! ^5 i T% C: N( Itvb now,tvbnow,bttvb3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& U( z) v: [/ ?+ |0 q9 N
9 P2 }" a- y/ b- e' y% N$ B公仔箱論壇4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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0 @; p- j, n, v( }tvb now,tvbnow,bttvb5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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