 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& E$ {& L! s( n! [
6 w0 v+ ]0 }/ u2 K+ }
材料 5.39.217.768 w5 l. B0 e# Z( ]! j4 a" m
黑朱古力蛋糕（ 3.5× 11吋） 2塊、咖啡糖水*50克、唂咕粉 30克、雜莓 100克芝士餡料：忌廉 400毫升、砂糖 60克、蛋黃3隻、意大利軟芝士（ Mascorpone） 400克、魚膠片 15克、薄荷朱古力味 BAILEYS 60毫升*咖啡糖水：濃咖啡70毫升、砂糖 16克、原味 BAILEYS 20毫升（餘下做其他甜品）tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 e3 ?: {1 h8 V! _# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. H, r- ^3 L$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' ~" p. Q( y7 C. o& ?8 Y8 w
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 K' F3 @( R( } E" b E
1.芝士餡：忌廉與半份砂糖打起；蛋黃與餘下的糖打起。魚膠片用冰水浸軟，加入煮滾的薄荷朱古力酒中煮至溶。然後將薄荷朱古力酒注入蛋黃攪勻，混合忌廉及軟芝士製成餡。
/ A: P$ L/ w4 s( c0 N5.39.217.76
& S$ B7 b& U. t% |3 n5 k6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.咖啡糖水：將材料全放進煲中煮至糖溶，攤凉備用。+ X |. x6 G5 K0 F
- }6 E9 O; E# A+ r
3.將一塊朱古力蛋糕放入模內，掃上咖啡糖水，注入餡料至半滿；重複一次以上動作至餡料填滿，放雪櫃雪
" n' Q& c5 ^$ H$ s
6 b9 n. |, j' ^# C6 R6 }3小時至凝固。
' r7 c$ f/ G( ]4 y
1 D% ^- k# E8 c+ i% n3 g" w7 l9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.切成 4件後撒上唂咕粉上碟，配上雜莓即成。
9 y5 r5 G- i& `5 Itvb now,tvbnow,bttvb
5 \" k Q: I8 ~8 O( F5.39.217.76 " r4 p4 A* M6 I0 m+ k. ?; Q
魚膠片宜用冰水浸軟，才會較容易溶掉。: u' E; I% b# \# t" v
# b: W4 k! G e
 tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ D8 F3 h0 l- ?
" d+ }/ r' H% [) B D y公仔箱論壇 5.39.217.76% g% r- `1 j m+ z
/ \: `" s- N/ E2 v2 Y9 D6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-9 05:57 AM
| 