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小女子
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7 l1 Z: H% B" G7 l Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 c3 _! T- c* J8 `& B) Xtvb now,tvbnow,bttvb小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb) e& \6 c v$ E
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做法8 K: I9 \' L" U' l9 G* H4 U
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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8 d& L8 {& j( s9 j6 S, Z' h5.39.217.762.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。
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1 Y+ d- [1 M/ h2 d5.39.217.763.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。5.39.217.76% I1 j4 r, U; V+ \; _
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% F9 x4 |" G j8 \5 O公仔箱論壇豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。公仔箱論壇% v" k& z$ Z5 C5 t* s
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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