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h: k+ |; q5 L, D* K公仔箱論壇材料5.39.217.765 H, a& D/ ^! |! L0 K
吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許
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做法. N: }- |, ] A- x% p! [
1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉，加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" n% S1 u8 _# C5 J4 b; Q7 a+ J' V
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2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀，沾上少許日本芥辣，再順序鋪上（ 1）、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。
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8 F, \5 a6 T% G, w( f" m公仔箱論壇握壽司時力度要適中，太大力的話會影響壽司飯的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V& i, a2 Y) y" P4 e' c: x/ ~
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發表於 2010-1-8 05:57 AM
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