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材料5.39.217.76" G& P1 z! M: K( V; j; S
吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許
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1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉，加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。2 O; t$ Q2 H6 D' r; ^
" u' _2 a0 N2 ^" e, q [5.39.217.762.將 12克壽司飯握成小圓柱狀，沾上少許日本芥辣，再順序鋪上（ 1）、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。
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握壽司時力度要適中，太大力的話會影響壽司飯的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: G, @3 N, r& \+ s5 ^" d
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發表於 2010-1-8 05:57 AM
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