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[中式食譜] 茶香飯糰

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9 t6 S, Y/ ~& }& d* y9 otvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76; ~, A! S2 K0 ?( s
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許5.39.217.76" C5 p( u6 ]6 Z# D: U* j0 k
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1 ^1 H' H# L& v6 L( ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& D/ l+ D* P3 m; C0 Q
1.將紅米加入清水浸約 2小時,隔去水份備用。" h( [( \0 e  A3 F

5 x- c' }& R7 |# \6 B2 @, E5.39.217.762.將白米、紅米放入電飯煲內,加入碧螺春拌勻,將米煮熟後,加鹽調味拌勻,再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上,加入適量飯壓平,放上豬肉鬆及即食菜脯,包上保鮮紙捲好成球狀。
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3 z7 M5 x* W! P0 r4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟,最後撒上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇# l' c" S6 Z; O' S2 z0 F+ @" }7 i
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# J5 G" a( i" J& R; F8 X5.39.217.76用絲苗米做飯糰,食落會較乾爽;用珍珠米來做的話,口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 ^5 e0 I* o: S, |( L; j
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