[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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- D$ ~: ]9 x, c* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" ]2 f3 f3 x3 j8 B7 {& P7 E3 w, n$ [3 O米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 o! A3 k! N& J1 w

0 `4 w* u4 O6 S: U公仔箱論壇醃料
- ]5 v  z2 v. V! n# }1 o; w" T6 E0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙公仔箱論壇5 z" X) A! |6 t2 n$ R0 f1 }! Y

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做法
& ^  s3 o4 E8 t. a  H+ i, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
% b! A3 P- E% T: b; z, }/ E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" P4 c) F9 W3 }' q; r9 e1 O9 k
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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playlord

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# p. }* A% }5 r公仔箱論壇腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好