[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

5.39.217.762 `) g+ E3 K* U- @		肉蓉鴛鴦丸 ' I$ F: Y# |$ l$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可供 4 做法9 a8 ?6 W# a" N 蒸
) z8 W7 j9 A2 {+ [ 材料7 ^2 H# g  n' T6 z* [$ B 0 w9 q7 `, b6 b6 R& E& ~5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用5.39.217.76  V& {2 v: g/ n' S 4 @* b) p; F( l - o+ o" c3 ~4 f/ o' u+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b2 Q2 F  p  d% V1 n8 [5 p  D 醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 [6 d  ^+ G# _) g 5.39.217.767 Q, F3 V8 F/ b, h 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- o1 I5 f; J/ |8 L8 P tvb now,tvbnow,bttvb+ r" u) v6 I  Z7 ?% S 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76/ N' r: _) r; q; x' \0 c 5.39.217.76& j2 o+ ?# ^2 K: U9 w. u. v/ `4 |$ n ! W+ s3 P- L2 K# E# M做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。