[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, G% c: m9 g2 ]: t7 g+ `		肉蓉鴛鴦丸 ) x& R# v/ k$ Y5.39.217.76 可供 4 做法   @3 i* h4 B- ?* q5 X% S  D' ^ 蒸
; }2 G4 q& I$ Y5.39.217.76材料 9 Q$ j+ G' e2 \- S 9 M( ~% h2 q3 K% J, ^, Y5 e5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 2 u8 |; K# S' O公仔箱論壇 3 O; w' K1 p8 A  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# m6 j' _" C3 O/ V6 ~! S / `+ w# W; i1 Y! g+ q5.39.217.76醃料 ( r% O9 l9 k3 S 5.39.217.767 c8 |1 W6 G# E. g- {  A8 N- | 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 0 c  ^! N8 m0 V7 p5.39.217.76公仔箱論壇  L5 F9 s# R* }6 z  u% p 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) E2 _" D2 k8 W: D8 g" n " B$ ~0 D6 o$ N" Y/ K5 @' Rtvb now,tvbnow,bttvb   T1 M2 K3 a' W% E8 D做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。